

Vignoble :
Vignoble de garrigue, 25 ans en moyenne
70% Syrah, 30% Grenache.
Dégustation :
Robe : Belle robe grenat soutenu, aux nuances violines.
Nez : Un bouquet expressif aux arômes de laurier, de garrigues, de violette, de fruits rouge mûrs et d’épices.
Bouche : La bouche est ample suave aux tanins enrobés, sans agressivité, avec une finale complexe fruitée, épicée, réglissée et agréablement boisée.
Les conseils du sommelier :
Nous vous conseillons de le carafer à température ambiante 2 heures avant de déguster, sur vos apéritifs, viandes, plats régionaux et fromages.
Médaille :
Médaille d’OR au Concours Interprofessionnel des Vins de Corbières 2018
Médaille d’OR au Concours général agricole 2019
Coup de cœur au Guide Hachette 2019
Paiement sécurisé
Appellation d’Origine Protégée Corbières
Vignoble :
Vignoble de garrigue, 25 ans en moyenne
70% Syrah, 30% Grenache.
Terroir :
Sol : Terroir argilo-calcaire
Climat : Méditerranéen, hiver doux, été chaud et sec
Degré d'alcool :
13.5 % Vol.
Vinification :
Récolte manuelle. Egrappage et cuvaison de 40 jours. Filtration très légère.
Dégustation :
Robe : Belle robe grenat soutenu, aux nuances violines.
Nez : Un bouquet expressif aux arômes de laurier, de garrigues, de violette, de fruits rouge mûrs et d’épices.
Bouche : La bouche est ample suave aux tanins enrobés, sans agressivité, avec une finale complexe fruitée, épicée, réglissée et agréablement boisée.
Les conseils du sommelier :
Nous vous conseillons de le carafer à température ambiante 2 heures avant de déguster, sur vos apéritifs, viandes, plats régionaux et fromages.
Conservation :
Vin de garde à consommer jusqu'à 8 à 10 ans dans des conditions de conservation optimale.
Médaille :
Médaille d’OR au Concours Interprofessionnel des Vins de Corbières 2018
Médaille d’OR au Concours général agricole 2019
Coup de cœur au Guide Hachette 2019
Fiche technique
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